Le ZEST BAR

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Le Zest : Un Nom, Une Identité

Le Zest Bar tire son nom de l’ingrédient clé du ti-punch : le citron, qui apporte cette touche d’acidité et de fraîcheur incontournable. Son emblème, une canne à sucre stylisée, symbolise la richesse des terres antillaises. Cette canne représente le sucre qui adoucit le ti-punch et le rhum qui lui donne sa puissance, faisant de cette boisson un véritable emblème de la culture caribéenne. Ce choix de nom et de logo incarne l’esprit du Zest : un hommage à la tradition martiniquaise, mêlé à une vision moderne et conviviale.

L’Histoire du Zest

Le restaurant et bar à rhums, le Zest Bar est né du rêve de deux amis, passionnés par le rhum et les voyages. Ces explorateurs modernes, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences, ont voulu créer un lieu à leur image : chaleureux, authentique et ouvert sur le monde. En s’inspirant de leurs découvertes et des histoires partagées autour d’un verre de rhum, ils ont donné vie à un bar-restaurant unique. Le Zest est devenu un espace où la richesse des traditions martiniquaises se marie avec l’évasion, offrant à ses visiteurs une expérience gourmande et culturelle dans un cadre enchanteur.
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Élégance et Convivialité

Le Zest Bar est une création signée Olivier Compère et Pauline Delbande, qui ont su allier élégance contemporaine et chaleur martiniquaise dans le design du lieu. Avec ses espaces lumineux et ses matériaux naturels, chaque recoin du Zest raconte une histoire. Que ce soit dans sa terrasse ouverte sur la mer ou dans ses intérieurs raffinés, le Zest Bar Martinique invite à la détente et au partage. Ici, l’élégance se mêle à la convivialité pour offrir à chaque client un moment unique, entre raffinement et simplicité.

Un Lieu festif et de Création

Le Zest Martinique, c’est bien plus qu’un bar-restaurant. C’est un espace vivant où il se passe toujours quelque chose. Nous organisons régulièrement de nouveaux événements ponctuels, mais aussi des rendez-vous récurrents comme les fameux barbecues du samedi. À cela s’ajoutent des événements saisonniers, tels que l’ouverture du Zest Club sous une nouvelle thématique à chaque vacances, ou encore les Rhums & Barbecue, organisés une fois par mois. Ce lieu dynamique et audacieux célèbre l’art de vivre martiniquais, offrant à chacun des moments de partage, de découverte et de plaisir.

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